Cappuccino Vegan
1/2 xícara de café solúvel
1 xícara de leite de soja em pó. (Aqui não vale extrato de soja, tem que ser o leite de soja mais refinado)
3 colheres de chocolate em pó (confira se não há leite no chocolate, em geral não tem).
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de açucar mascavo
Misture todos os ingredientes. Algumas pessoas preferem bater no processador de alimentos para deixar a mistura mais fina, mas sem fazer isso fica igualmente bom. Depois preparar a mistura, conservar em um recipiente fechado. Para fazer o seu cappuccino, basta juntar 2 duas colheres de sopa rasas da mistura para cappuccino em um xícara e completar com água fervente
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