Uma dieta vegetariana está associada a muitos benefícios de saúde por incluir mais fibra, ácido fólico, vitaminas, potássio e magnésio, muitos fitoquímicos, bem como gordura menos saturada. As dietas veganas tendem a conter menos gordura saturada e colesterol, e mais fibra alimentar. Os veganos tendem a ser mais magros, ter menores níveis séricos de colesterol e menor pressão arterial, o que reduz o risco de doenças cardiovasculares
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Jornal Americano de Medicina Clínica. 11 de Março de 2009.
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quarta-feira, 16 de março de 2011
pizza de frigideira
Pizza saudável.
Massa integral, muzzarela de bufala ou queijo cottage, tomate seco e rúcula. Em 5 minutos um lanche saudável e apetitoso.
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