Pra limpar um pouco o corpo dos excessos das férias um jejum de 1 dia apenas pra dar um up! O certo mesmo seria fazer um jejum de pelo menos 3 dias, mas aí seria interessante em um espaço mais natural e tranquilo do que São Paulo.
Segue um texto interessante sobre jejum:
Vegetarianismo e Jejum
retirado do blog
http://frugivorismo-811.blogspot.com/2011/01/vegetarianismo-e-jejum.html
Pergunta: "Você recomenda o jejum como um método para desintoxicar o corpo? Eu passei a ser vegetariano recentemente."
Sempre que se faz jejum, o corpo deixa de se ocupar com a digestão. Nesse período, ele pode se ocupar com a eliminação das células mortas, das toxinas. É como se fosse um dia em que você estivesse de folga e ficasse em sua casa fazendo faxina. Durante a semana toda você esteve tão ocupado e envolvido com outras atividades que não pôde limpar a sua casa. Quando o corpo não tem nada para digerir, ele começa a fazer uma faxina em si mesmo. Começa um processo espontâneo de jogar fora tudo aquilo de que você não precisa. O jejum é um método de purificação. De vez em quando, o jejum é muito belo - não fazer nada, não comer nada, só descansar. Tome tanto líquido quanto puder e simplesmente descanse - assim, o corpo fará uma limpeza em seu organismo.
Às vezes, se você achar que é necessário um jejum mais longo, pode fazer, mas tenha sempre muito amor pelo seu corpo. Se sentir que o jejum está lhe fazendo mal de alguma forma, interrompa-o. Se ele estiver beneficiando o seu corpo, você irá sentir-se mais cheio de energia, rejuvenescido, revitalizado. Esse deve ser o seu critério: se começar a perceber que está se sentindo mais fraco, se começar a perceber um tremor sutil, então, cuidado - deixou de ser uma purificação e tornou-se destrutivo. Pare!
Antes é preciso aprender toda a ciência do jejum. Na realidade, convém fazer o seu jejum perto de alguém que já tenha prática e conheça todo o processo muito bem, todos os sintomas. Depois de um jejum verdadeiramente purificador, você se sentirá renovado, mais jovem, mais limpo, mais feliz. O corpo funcionará melhor, pois foi descarregado de impurezas. O jejum, no entanto, só é necessário se você come do modo errado. Se você não tem uma alimentação ruim, não há necessidade de fazer jejum. Isso só é necessário quando você já fez muita coisa errada com o seu corpo - e todos nós comemos do modo errado. O homem perdeu o rumo na alimentação. Nenhum animal come como o ser humano deste planeta, eles só comem alimentos selecionados. Se você levar uma manada de búfalos para o pasto, eles só comerão um tipo específico de capim. Não comerão tudo o que virem pela frente, eles são muito seletivos. O homem, no entanto, está completamente perdido, não tem intuição alguma nesse sentido. Come qualquer coisa. Na verdade, é impossível descobrir algo que não sirva de alimento ao homem. Em alguns lugares comem-se formigas. Em outros, cobras. Em outros, cachorros. O homem come de tudo. Ele é simplesmente louco, não sabe o que está em sintonia com o seu corpo.
O homem deveria ser vegetariano, porque o seu corpo foi feito para digerir vegetais. Até os cientistas admitem o fato de que toda a estrutura do corpo humano mostra que não se deveria comer carne. O homem descende dos macacos (é um primata). Os macacos (e os gorilas, em particular) são vegetarianos - absolutamente vegetarianos. Ora, existem formas de se deduzir se uma espécie de animal é vegetariana: por exemplo, a extensão do intestino. Tigres e leões têm intestino curto, porque a carne que comem já é um alimento digerido. O trabalho da digestão já foi feito por outro animal. O homem tem um dos intestinos mais longos que existem: isto significa que ele é vegetariano. É preciso uma digestão longa e haverá muitos detritos que precisarão ser eliminados.
Se o homem não é carnívoro, mas continua comendo carne, o corpo fica sobrecarregado. No Oriente, todos os grandes praticantes da meditação - Buda, Mahavira - enfatizavam esse fato. Não era por causa dos conceitos de não-violência - isso é secundário -, mas porque, se você realmente quer entrar em meditação profunda, seu corpo precisa ficar mais leve, natural, fluido. Precisa estar descarregado, e o corpo de uma pessoa que come carne rotineiramente vive extremamente sobrecarregado.
Observe o que acontece quando você come carne: quando matam um animal, o que acontece naquele momento? Evidentemente, ninguém quer ser morto. A vida quer ser preservada, o animal não está morrendo por vontade própria. Agonia, medo, morte, angústia, ansiedade, raiva, violência, tristeza - todas essas coisas surgem no animal. Como consequência, o corpo dele se enche de toxinas, de venenos. Todas as suas glândulas liberam venenos, porque o animal está morrendo com muita relutância. E, depois, você come essa carne envenenada. Toda a energia está envenenada e esses venenos vão para o seu corpo.
A carne que é comida por você pertenceu ao corpo de um animal. Ela existia para um determinado propósito. Havia um tipo específico de consciência no corpo do animal. Você está num plano superior ao da consciência do animal e, quando você come a carne dele, seu corpo vai para um plano inferior, vai para o plano do animal. Surge, portanto, uma discrepância entre sua consciência e seu corpo, o que irá causar tensão e ansiedade em você.
Você deve comer coisas que são naturais para você. Coma frutas, nozes, verduras e legumes sempre que puder. E o mais bonito é que não é possível comer essas coisas exageradamente. Tudo o que é natural para você satisfaz rapidamente, porque sacia. Se algo não é natural, nunca o deixa totalmente satisfeito. Fique tomando sorvete: nunca você se sentirá saciado. Isso ocorre porque você não está comendo de acordo com as necessidades do seu corpo, você está comendo apenas pelo sabor. A sua língua tomou o controle da situação.
A língua nunca deveria estar no controle. Ela nada sabe sobre o estômago. Nada sabe sobre o corpo. A língua tem um propósito específico: sentir o sabor do alimento. Ela deve julgar, e apenas isso, que tipo de comida faz bem para o corpo. É a guardiã da porta, não o mestre. Quando a guardiã da porta se torna o mestre do corpo, tudo fica confuso.
Fonte: Osho, Corpo e Mente em Equilíbrio, Editora Sextante, 2008. ISBN 978-85-7542-349-
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segunda-feira, 23 de janeiro de 2012
quinta-feira, 15 de setembro de 2011
Sumido
Ando meio sumido destas bandas. É que a vida anda meio corrida e também dei uma estacionada no emagrecimento. No total emagreci 20Kg só de mudar minha alimentação. Estou feliz com isso. Agora preciso de outras técnicas, como exercício físico por exemplo, para continuar meu emagrecimento.
Vegetarianismo vale a pena. A gente se sente bem melhor, fisicamente e psicologicamente. O chato é aturar os não vegetarianos. Eles falam que nós somos chatos, mas eles querem a todo momento impor que participemos novamente do seu modo de vida. Parei de ficar tentando convencer as pessoas a se alimentar de forma mais saudável e consciente. Quer comer hamburguer, então coma! Quer tomar coca cola, foda-se! Seja feliz com seu modo de vida. Só me deixe em paz no meu modo de vida. Que saco ter que ficar se explicando a todo momento.
Sempre que eu tiver novidades e receitas colocarei aqui no blog. Não deixem de visitar!
Por enquanto vão 21 motivos para ser vegetariano:
O
vegetarianismo é a tendência que mais cresce no mundo desenvolvido. Eis
21 motivos porque você deve pensar em se tornar vegetariano também:
1 - Evitar carne é um dos melhores e mais simples caminhos para cortar a ingestão de gorduras. A criação moderna de animais provoca artificialmente a engorda para obter mais lucros. Ingerir gordura animal aumenta suas chances de ter um ataque cardíaco ou desenvolver câncer.
2 - A cada minuto todos os dias da semana, milhares de animais são assassinados em abatedouros. Muitos sangram vivos até morrer. Dor e sofrimento são comuns. Só nos EUA, 500.000 (meio milhão) de animais são mortos a cada hora!
3 - Há milhões de casos de envenenamento por comida relatados a cada ano. A vasta maioria é causada pela ingestão de carne.
4 - A carne não contém absolutamente nada de proteínas, vitaminas ou minerais que o corpo humano não possa obter perfeitamente de uma dieta vegetariana.
5 - Os países africanos - onde milhões morrem de fome - exportam grãos para o primeiro mundo para engordar animais que vão parar na mesa de jantar das nações ricas.
6 - "Carne" pode incluir rabo, cabeça, pés, reto e a coluna vertebral de um animal.
7 - Uma salsicha pode conter pedaços de intestino. Como alguém pode estar certo que os intestinos estavam vazios quando utilizados? Você realmente quer comer o conteúdo do intestino de um porco?
8 - Se comêssemos as plantas que cultivamos ao invés de alimentar animais para corte, o déficit mundial de alimentos desapareceria da noite para o dia. Lembre-se que 100 acres de terra produz carne suficiente para 20 pessoas, grãos suficientes para alimentar 240 pessoas!
9 - Todos os dias dezenas de milhões de pintinhos de apenas 1 dia de vida são mortos apenas por que não podem botar ovos. Não há regras para determinar como ocorre a matança. Alguns são moídos vivos ou sufocados até a morte. Muitos são utilizados como fertilizantes ou como ração para alimentar outros animais.
10 - Os animais que morrem para a sua mesa de jantar morrem sozinhos, em pânico e terror, em profunda depressão e em meio a grande dor. A matança é impiedosa e desumana.
11 - É muito mais fácil ser e manter-se elegante quando se é vegetariano.
12 - Metade das florestas tropicais do mundo foram destruídas para fazer pasto para criar gado para fazer hambúrguer. Cerca de 1000 espécies são extintas por ano devido à destruição das florestas tropicais.
13 - Todos os anos 400 toneladas de grãos alimentam animais de corte - assim os ricos do mundo podem comer carne. Ao mesmo tempo, 500 milhões de pessoas nos países pobres morrem de fome. A cada 6 segundos alguém morre de fome por que pessoas no Ocidente estão comendo carne. Cerca de 60 milhões de pessoas morrem de fome por ano. Todas essas vidas poderiam ser salvas, porque estas pessoas poderiam estar comendo os grãos usados para alimentar animais de corte se os norte-americanos comessem 10% a menos de carne.
14 - As reservas de água fresca do mundo estão sendo contaminadas pela criação de gado de corte. E os produtores de carne são os maiores poluidores das águas. Se a indústria de carne no EUA não fosse subsidiada em seu enorme consumo de água pelo governo, algumas gramas de hambúrguer custariam US$ 35.
15 - Se você come carne, está consumindo hormônios que foram administrados aos animais. Ninguém sabe os efeitos que estes hormônios causam à saúde. Em alguns testes, um em cada 4 hambúrgueres contém hormônios de crescimento originalmente administrados ao gado.
16 - As seguintes doenças são comuns em comedores de carne: anemias, apendicite, artrite, câncer de mama, câncer de cólon, câncer de próstata, prisão de ventre, diabetes, pedras na vesícula, gota, pressão alta, indigestão, obesidade, varizes. Vegetarianos há longo tempo visitam hospitais 22% menos que carnívoros e por pouco tempo. Vegetarianos têm 20% menos colesterol que carnívoros e isso reduz consideravelmente ataques cardíacos e câncer .
17 - Alguns produtores usam calmantes para manter os animais calmos. Usam antibióticos para evitar ou combater infecções. Quando você come carne, está ingerindo estas drogas. Na América do Norte 55% de todos os antibióticos são dados a animais de corte, e a porcentagem de infecções por bactérias resistentes a penicilina avançou de 13% em 1960 para 91% em 1998.
18 - Num período de vida um comedor de carne médio terá consumido 36 porcos, 36 ovelhas e 750 galinhas e perus. Você deseja tanta carnificina em sua consciência!?
19 - Os animais sofrem dor e medo como nós. Passam as últimas horas de sua vida trancados em um caminhão, encerrados com centenas de outros animais, igualmente apavorados, e depois são empurrados para um corredor da morte ensopado de sangue. Quem come carne sustenta o modo como os animais são tratados.
20 - Animais com um ano de vida são frequentemente muito mais racionais - e capazes de pensamento lógico do que bebês humanos de 6 semanas. Porcos e ovelhas são muito mais inteligentes do que criancinhas. Comer esses animais é um ato bárbaro.
21 - Vegetarianos são mais aptos fisicamente do que comedores de carne. Muitos dos mais bem-sucedidos atletas do mundo são vegetarianos.
(Texto extraído do livro "Food For Thought" - Dr. Vernon Coleman)
Fonte: www.vegetarianismo.com.br
P.S Não deixem de visitar meu site de delivery de orgânicos: http://www.clickorganicos.com.br
Vegetarianismo vale a pena. A gente se sente bem melhor, fisicamente e psicologicamente. O chato é aturar os não vegetarianos. Eles falam que nós somos chatos, mas eles querem a todo momento impor que participemos novamente do seu modo de vida. Parei de ficar tentando convencer as pessoas a se alimentar de forma mais saudável e consciente. Quer comer hamburguer, então coma! Quer tomar coca cola, foda-se! Seja feliz com seu modo de vida. Só me deixe em paz no meu modo de vida. Que saco ter que ficar se explicando a todo momento.
Sempre que eu tiver novidades e receitas colocarei aqui no blog. Não deixem de visitar!
Por enquanto vão 21 motivos para ser vegetariano:
21 motivos para ser vegetariano
http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2007/06/21-motivos.html
1 - Evitar carne é um dos melhores e mais simples caminhos para cortar a ingestão de gorduras. A criação moderna de animais provoca artificialmente a engorda para obter mais lucros. Ingerir gordura animal aumenta suas chances de ter um ataque cardíaco ou desenvolver câncer.
2 - A cada minuto todos os dias da semana, milhares de animais são assassinados em abatedouros. Muitos sangram vivos até morrer. Dor e sofrimento são comuns. Só nos EUA, 500.000 (meio milhão) de animais são mortos a cada hora!
3 - Há milhões de casos de envenenamento por comida relatados a cada ano. A vasta maioria é causada pela ingestão de carne.
4 - A carne não contém absolutamente nada de proteínas, vitaminas ou minerais que o corpo humano não possa obter perfeitamente de uma dieta vegetariana.
5 - Os países africanos - onde milhões morrem de fome - exportam grãos para o primeiro mundo para engordar animais que vão parar na mesa de jantar das nações ricas.
6 - "Carne" pode incluir rabo, cabeça, pés, reto e a coluna vertebral de um animal.
7 - Uma salsicha pode conter pedaços de intestino. Como alguém pode estar certo que os intestinos estavam vazios quando utilizados? Você realmente quer comer o conteúdo do intestino de um porco?
8 - Se comêssemos as plantas que cultivamos ao invés de alimentar animais para corte, o déficit mundial de alimentos desapareceria da noite para o dia. Lembre-se que 100 acres de terra produz carne suficiente para 20 pessoas, grãos suficientes para alimentar 240 pessoas!
9 - Todos os dias dezenas de milhões de pintinhos de apenas 1 dia de vida são mortos apenas por que não podem botar ovos. Não há regras para determinar como ocorre a matança. Alguns são moídos vivos ou sufocados até a morte. Muitos são utilizados como fertilizantes ou como ração para alimentar outros animais.
10 - Os animais que morrem para a sua mesa de jantar morrem sozinhos, em pânico e terror, em profunda depressão e em meio a grande dor. A matança é impiedosa e desumana.
11 - É muito mais fácil ser e manter-se elegante quando se é vegetariano.
12 - Metade das florestas tropicais do mundo foram destruídas para fazer pasto para criar gado para fazer hambúrguer. Cerca de 1000 espécies são extintas por ano devido à destruição das florestas tropicais.
13 - Todos os anos 400 toneladas de grãos alimentam animais de corte - assim os ricos do mundo podem comer carne. Ao mesmo tempo, 500 milhões de pessoas nos países pobres morrem de fome. A cada 6 segundos alguém morre de fome por que pessoas no Ocidente estão comendo carne. Cerca de 60 milhões de pessoas morrem de fome por ano. Todas essas vidas poderiam ser salvas, porque estas pessoas poderiam estar comendo os grãos usados para alimentar animais de corte se os norte-americanos comessem 10% a menos de carne.
14 - As reservas de água fresca do mundo estão sendo contaminadas pela criação de gado de corte. E os produtores de carne são os maiores poluidores das águas. Se a indústria de carne no EUA não fosse subsidiada em seu enorme consumo de água pelo governo, algumas gramas de hambúrguer custariam US$ 35.
15 - Se você come carne, está consumindo hormônios que foram administrados aos animais. Ninguém sabe os efeitos que estes hormônios causam à saúde. Em alguns testes, um em cada 4 hambúrgueres contém hormônios de crescimento originalmente administrados ao gado.
16 - As seguintes doenças são comuns em comedores de carne: anemias, apendicite, artrite, câncer de mama, câncer de cólon, câncer de próstata, prisão de ventre, diabetes, pedras na vesícula, gota, pressão alta, indigestão, obesidade, varizes. Vegetarianos há longo tempo visitam hospitais 22% menos que carnívoros e por pouco tempo. Vegetarianos têm 20% menos colesterol que carnívoros e isso reduz consideravelmente ataques cardíacos e câncer .
17 - Alguns produtores usam calmantes para manter os animais calmos. Usam antibióticos para evitar ou combater infecções. Quando você come carne, está ingerindo estas drogas. Na América do Norte 55% de todos os antibióticos são dados a animais de corte, e a porcentagem de infecções por bactérias resistentes a penicilina avançou de 13% em 1960 para 91% em 1998.
18 - Num período de vida um comedor de carne médio terá consumido 36 porcos, 36 ovelhas e 750 galinhas e perus. Você deseja tanta carnificina em sua consciência!?
19 - Os animais sofrem dor e medo como nós. Passam as últimas horas de sua vida trancados em um caminhão, encerrados com centenas de outros animais, igualmente apavorados, e depois são empurrados para um corredor da morte ensopado de sangue. Quem come carne sustenta o modo como os animais são tratados.
20 - Animais com um ano de vida são frequentemente muito mais racionais - e capazes de pensamento lógico do que bebês humanos de 6 semanas. Porcos e ovelhas são muito mais inteligentes do que criancinhas. Comer esses animais é um ato bárbaro.
21 - Vegetarianos são mais aptos fisicamente do que comedores de carne. Muitos dos mais bem-sucedidos atletas do mundo são vegetarianos.
(Texto extraído do livro "Food For Thought" - Dr. Vernon Coleman)
Fonte: www.vegetarianismo.com.br
P.S Não deixem de visitar meu site de delivery de orgânicos: http://www.clickorganicos.com.br
quarta-feira, 13 de julho de 2011
Comida Saudável
Tenho observado que muitos vegetarianos e mesmo veganos definitivamente não seguem uma dieta saudável. Antes de me tornar veg eu imaginava que todos os vegetarianos eram mais saudáveis. Isso não é necessariamente verdade. Vejo muito vegano por aí comendo fast food vegana que é tão ruim em termos de saúde quanto a fast food do mc donalds.
Fui num evento vegano em São Paulo semana passada e na praça de alimentação me assustou a fila pra comer pizzas, cachorro quente e tortas. O cheiro de fritura no ambiente era insuportável.
Definitivamente uma dieta baseada em farinhas refinadas e gordura hidrogenada não pode ser saudável. Por isso se vê muitos veganos gordos! A cultura do fast food é muito forte e precisa ser combatida. Só com atitudes como a do Chef Jamie Oliver com a sua Revolução na comida é que iremos conseguir mudar este contexto.
Vejam o texto deste médico americano. É muito claro e muito bom.
http://www.drfuhrman.com/library/article5.aspx
"Not surprisingly, fruits and vegetables are the two nutritious foods with the highest correlation with longevity in humans. Not whole wheat bread, not bran, not even a vegetarian diet shows as powerful a correlation with decreased mortality as does a high level of fresh fruit and raw green salad consumption."
"Clearly, the chief health reason to choose a vegetarian diet is to consume high levels of fruit, green vegetables, and beans. A diet primarily comprised of nutritious foods, not processed food or animal products is the key both to better health, and healthy weight loss."
"A vegetarian whose diet is mainly refined grains, cold breakfast cereals, processed health food store products, vegetarian fast foods, white rice, and pasta will be worse off than a person who eats a little turkey, chicken, fish, or eggs but consumes large volumes of fruits, vegetables, and beans. That combination of little or no animal products with a higher consumption of fresh produce is the crucial factor that makes a vegetarian diet healthful."
Aqui o sumário do texto:
Summary
Both vegetarian and omnivorous and diets can be made healthful or harmful; nutritious food choices, wise supplementation and nutritional sophistication will make the difference in the type of diet you choose. Following a strict vegetarian diet is not as important as eating a diet rich in fruits and vegetables. Inclusion of high nutrient produce, including nuts, seeds, fruits, vegetables and beans are an essential part of every healthy diet.
Interessante vídeo do Duglas Graham também:
http://www.youtube.com/watch?v=w0sW_r-mDEo
Fui num evento vegano em São Paulo semana passada e na praça de alimentação me assustou a fila pra comer pizzas, cachorro quente e tortas. O cheiro de fritura no ambiente era insuportável.
Definitivamente uma dieta baseada em farinhas refinadas e gordura hidrogenada não pode ser saudável. Por isso se vê muitos veganos gordos! A cultura do fast food é muito forte e precisa ser combatida. Só com atitudes como a do Chef Jamie Oliver com a sua Revolução na comida é que iremos conseguir mudar este contexto.
Vejam o texto deste médico americano. É muito claro e muito bom.
http://www.drfuhrman.com/library/article5.aspx
"Not surprisingly, fruits and vegetables are the two nutritious foods with the highest correlation with longevity in humans. Not whole wheat bread, not bran, not even a vegetarian diet shows as powerful a correlation with decreased mortality as does a high level of fresh fruit and raw green salad consumption."
"Clearly, the chief health reason to choose a vegetarian diet is to consume high levels of fruit, green vegetables, and beans. A diet primarily comprised of nutritious foods, not processed food or animal products is the key both to better health, and healthy weight loss."
"A vegetarian whose diet is mainly refined grains, cold breakfast cereals, processed health food store products, vegetarian fast foods, white rice, and pasta will be worse off than a person who eats a little turkey, chicken, fish, or eggs but consumes large volumes of fruits, vegetables, and beans. That combination of little or no animal products with a higher consumption of fresh produce is the crucial factor that makes a vegetarian diet healthful."
Aqui o sumário do texto:
Summary
Both vegetarian and omnivorous and diets can be made healthful or harmful; nutritious food choices, wise supplementation and nutritional sophistication will make the difference in the type of diet you choose. Following a strict vegetarian diet is not as important as eating a diet rich in fruits and vegetables. Inclusion of high nutrient produce, including nuts, seeds, fruits, vegetables and beans are an essential part of every healthy diet.
Interessante vídeo do Duglas Graham também:
http://www.youtube.com/watch?v=w0sW_r-mDEo
quarta-feira, 6 de julho de 2011
Experiência com Raw Food
Fiz uma experiência com a alimentação crudívora me baseando no Dr. Alberto Gonzalez e no Dr. Douglas Graham. Na verdade mais para Graham, já que mantive as proporções de 80/10/10, só que usando as receitas do Dr. Alberto para o jantar e para o suco verde no desjejum.
Basicamente funciona assim. Deve-se consumir as calorias que se necessita principalmente das frutas durante o dia e os micronutrientes dos vegetais que uso nos sucos e na refeição noturna.
Em 3 semanas perdi 5kg!
O dia de refeições fica mais ou menos assim:
Desjejum: Suco Verde http://www.youtube.com/watch?v=BA3uFDP7zLo&feature=related
Lanche: 3 pocans + 2 goiabas
Almoço: 5 bananas + 1 vitamina de frutas (laranja, mamão, morango, banana)
Lanche: 2 maçãs
Lanche2: 1 smoothie de frutas ( ex: 3 caquis, 5 morangos, 1 folha de couve)
Jantar: Caldeirada de frutos do mato http://www.youtube.com/watch?v=332NVQtsQmc&feature=related
Links:
http://www.doutoralberto.com/
http://www.docelimao.com.br/site/
http://www.oficinadasemente.com/
http://wwwusers.rdc.puc-rio.br/anabranc/portugues/experimentos.html
http://www4.ensp.fiocruz.br/terrapia/
http://foodnsport.com/
http://www.alimentacaointeligente.blogspot.com/
http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_versao2.pdf
Receitas Crudivoras:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-134-Receitas%2BCrud%25EDvoras.html
http://www.doutoralberto.com/p/videos.html
1 Mês de raw food
http://www.youtube.com/watch?v=vFpLZNFytWU&feature=related
Basicamente funciona assim. Deve-se consumir as calorias que se necessita principalmente das frutas durante o dia e os micronutrientes dos vegetais que uso nos sucos e na refeição noturna.
Em 3 semanas perdi 5kg!
O dia de refeições fica mais ou menos assim:
Desjejum: Suco Verde http://www.youtube.com/watch?v=BA3uFDP7zLo&feature=related
Lanche: 3 pocans + 2 goiabas
Almoço: 5 bananas + 1 vitamina de frutas (laranja, mamão, morango, banana)
Lanche: 2 maçãs
Lanche2: 1 smoothie de frutas ( ex: 3 caquis, 5 morangos, 1 folha de couve)
Jantar: Caldeirada de frutos do mato http://www.youtube.com/watch?v=332NVQtsQmc&feature=related
Links:
http://www.doutoralberto.com/
http://www.docelimao.com.br/site/
http://www.oficinadasemente.com/
http://wwwusers.rdc.puc-rio.br/anabranc/portugues/experimentos.html
http://www4.ensp.fiocruz.br/terrapia/
http://foodnsport.com/
http://www.alimentacaointeligente.blogspot.com/
http://www.unicamp.br/nepa/taco/contar/taco_versao2.pdf
Receitas Crudivoras:
http://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-134-Receitas%2BCrud%25EDvoras.html
http://www.doutoralberto.com/p/videos.html
1 Mês de raw food
http://www.youtube.com/watch?v=vFpLZNFytWU&feature=related
sábado, 11 de junho de 2011
Dr Alberto Gonzalez
Hoje conheci pessoalmente o Dr. Alberto Gonzalez. Chegando ao Ceasa para comprar minhas frutas orgânicas no box da Luciana, encontrei-o conversando com a mesma. Não resisti e fui me apresentar. Ele realmente é uma pessoa do bem. Virei mais fã do que já era!
Sites do Dr. Alberto:
http://www.doutoralberto.com
http://www.oficinadasemente.com/
Box da Luciana no Ceagesp - Pavilhão HFM - Box 144
Terra Comércio de Frutas Ltda. Frutas Orgânicas
Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946
Vila Leopoldina - SP
CEP 05314-000
Telefone: (11) 8480-8582
terrafrutasorganicas@terra.com.br
Atende todos os dias atacado e varejo de Terça a Sábado.
Sites do Dr. Alberto:
http://www.doutoralberto.com
http://www.oficinadasemente.com/
Box da Luciana no Ceagesp - Pavilhão HFM - Box 144
Terra Comércio de Frutas Ltda. Frutas Orgânicas
Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946
Vila Leopoldina - SP
CEP 05314-000
Telefone: (11) 8480-8582
terrafrutasorganicas@terra.com.br
Atende todos os dias atacado e varejo de Terça a Sábado.
quinta-feira, 9 de junho de 2011
Almoço de dia dos namorados - Moqueca de pupunha
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O tradicional sabor da moqueca baiana ganha uma versão vegetariana, tendo o palmito-pupunha como ingredientes principal. E mais: o azeite-de-dendê é misturado ao zeite de oliva espanhol deixando a preparação mais leve. Vale a pena expremitar!
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terça-feira, 7 de junho de 2011
Suco de Morango com coco
Essa vitamina/suco ficou fantastica.
1 copo de agua de coco
1 pedaço de coco
6 morangos
4 tâmaras reidratadas
2 colheres de grãos de aveia hidratados.
Bater tudo no liquidificador.
Fica excelente!
1 copo de agua de coco
1 pedaço de coco
6 morangos
4 tâmaras reidratadas
2 colheres de grãos de aveia hidratados.
Bater tudo no liquidificador.
Fica excelente!
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