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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Higienismo desintoxica o organismo

Higienismo desintoxica o organismo
A alimentação criada no Japão também promete queimar gordura
Criado no Japão, o higienismo acredita que todas as doenças são causadas pelo acúmulo de toxinas no corpo e que os micro-organismos se aproveitam da debilidade do doente. A filosofia higienista preza uma dieta baseada em alimentos crus, orgânicos e livre de agrotóxicos. Ela se baseia numa reeducação alimentar, visando o bom funcionamento do organismo.

A dieta higienista visa a harmonização dos alimentos e evita o consumo de frutas doces com cítricas. Carne, leite, ovos, frituras, doces, enlatados, cigarro e bebida alcoólica não são bem vindos. Liberados no cardápio estão aveia, mel, granola, açúcar mascavo,  folhas verdes e escuras, frutas com casca e limão para salgar a salada e os legumes, que devem ser cozidos no vapor.

No higienismo, frutas são ingeridas separadamente, meia hora antes das refeições. Carboidratos nunca são servidos com proteínas. Misturá-los, segundo a filosofia, faz com que o bolo alimentar demore para ser digerido, fermentando carboidratos, apodrecendo proteínas e produzindo mais toxinas. Já as saladas são bem vindas com quase tudo, exceto frutas. A refeição higienista é composta de uma farta salada e mais uma proteína ou um carboidrato.

Por não contar calorias, as quantidades dos alimentos a serem ingeridas são livres. Portanto, não há um adepto do higienismo acima do peso. O que os higienistas seguem é tomar um copo d’água ao acordar, seguido de frutas até a hora o almoço. Para desintoxicar, o almoço deve vir acompanhado de um farto prato de salada com as mais variadas folhas e brotos e outro de legumes cozidos no vapor e temperados com limão. À noite, um prato de sopa de legumes é bem vindo. 



sexta-feira, 25 de fevereiro de 2011

Batata Doce Assada

Batata Doce Assada


Ingredientes

2 batatas-doce médias descascadas e cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 pistilo de açafrão
Pimenta-do-reino branca a gosto
Salsa fresca picada

Preparo

Aqueça uma panela com água e, quando ferver, coloque as batatas. Deixe cozinhar por 5 minutos e escorra bem. Misture o azeite, a açafrão e a pimenta e besunte bem as rodelas de batata. Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 1 hora. Quando estiverem bem douradas, retire-as da assadeira e salpique a salsa.

Rendimento: 4 porções


http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2011/02/batata-doce-assada.html

Jiló assado

Ingredientes:

8 jilós cortados ao meio
Missô
manjericão
ervas finas
azeite de oliva.
sal

Preparo:

Colocar os jilós cortados ao meio com a parte branca pra cima em uma assadeira untada com azeite.

Temperar com os outros ingredientes e colocar no forno. Deixar tostar bem.

regar com azeite e bom apetite!

P.S : Dá pra fazer na churrasqueira também!

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Cappuccino Vegan

Cappuccino Vegan

1/2 xícara de café solúvel
1 xícara de leite de soja em pó. (Aqui não vale extrato de soja, tem que ser o leite de soja mais refinado)
3 colheres de chocolate em pó (confira se não há leite no chocolate, em geral não tem).
1 colher de  chá de bicarbonato
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de açucar mascavo
Misture todos os ingredientes. Algumas pessoas preferem bater no processador de alimentos para deixar a mistura mais fina, mas sem fazer isso fica igualmente bom. Depois preparar a mistura, conservar em um recipiente fechado. Para fazer o seu cappuccino, basta  juntar 2 duas colheres de sopa rasas da mistura para cappuccino em um xícara e completar com água fervente



Cerveja em geral é Vegan






A cerveja não tem nenhum produto animal como ingrediente, mas somente malte (cevada), lúpulos e água.  Na verdade, segundo a legislação brasileira (Lei nº 8.918/94), complementada pelo Decreto Lei nº 2.314/97), é proibido adicionar produtos de origem animal à cerveja. Suponha que alguém queira colocar mel na sua receita de cerveja, a bebida resultante não poderia ser comercializada com o nome de cerveja. Isto dito, vemos que considerando somente os ingredientes, cervejas são vegas.


Porém algumas cervejas utilizam produtos animais no processo de fabricação. A ambev diz que não utiliza nenhum produto animal em seu processo de fabricação. Logo a maioria das cervas Brasileiras são Vegans.


E o principal, Minha cerveja Favorita, Stella Artois é Vegan:



Stella Artois: Vegan Friendly

InBev
Address:Vaartstraat 94
3000 Leuven
Belgium
Phone:+32 16 24 71 11
URL:http://www.inbev.com/
Checked by:Shawn
Double Checked by:Stijn, Nykle, Jessica, Stephanie, Michael
Added:over 4 years ago
Last updated:about 1 month ago


Fonte:


http://barnivore.com/beer/29/InBev?keyword=stella


http://veganbrasil.com.br/produtos/cerveja-e-vegan/



terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

10 kg a menos

Em menos de um mês, 3 semanas e 1 dia foram embora 10,6 kg. Peso medido no final da tarde.

Recomendo a reeducação alimentar voltada para o Veganismo!